Mr.Thanks
《おにぎりビジネス》
営業利益がアップしやすいビジネス
営業利益がアップしやすいビジネス
◾️粗利率アップの理由
高価格販売
①地域の名産品を入れることにより高付加価値の価格設定ができる。
②地域の名産のお米を使うことにより、高付加価値の価格設定ができる。
原価率の低減
①日本国内で差別化できる米（原料）の調達が可能。
（為替、関税、海外輸送費の影響がない）
残在庫削減
① 注文があったら、すぐに作ることができ、売れ残りの在庫出にくい。
◾️経費率ダウンの理由
人件費・家賃など
①家賃が低い、狭いスペースで店舗を営業できる
②人件費が低いアルバイトでも簡単に作ることができる
② 設備投資（減価償却費）が少ない
◾️売上アップの理由
購買客数アップ（入店客数・購買率）
①人通りの多い小さなスペースに出店しやすい。（入店客数アップ）
②主食なのでお弁当代わりになり、持ち運びし易い。（購買率アップ）
③ リピート顧客を獲得し易い（購買回数アップによる購買客数アップ）
◾︎客単価アップ（一点単価・セット率）
①家族で食べる分など、複数のお買い上げも予測できる。
②家族へのお土産でのお持ち帰りの対応も、すぐ作れるので可能。
この「おにぎりビジネス」をヒントにして、アパレルのビジネスに取り入れるアイデアを考える。