この授業で伝えたいこと
お店の経営では、商品が売れた理由とともに、その販売を支えるために、どのような費用がかかっているかを理解することが大切です。売上が伸びても、それ以上に費用が増えてしまうと、利益は残りにくくなります。一方、費用を減らすことだけを優先すれば、接客の質や商品の魅力が下がり、お客様が離れてしまうかもしれません。そこで今回は、会社の成績を確認する決算の考え方から始め、財務会計と管理会計の違い、店舗で発生する経費、固定費と変動費の特徴を学びます。さらに、売れた商品に対応する売上原価、設備の費用を期間に分ける減価償却、本部の費用を店舗に割り当てる配賦についても、アパレルショップを例に考えましょう。目指すのは、会計用語を暗記することだけではありません。「この費用は何のために必要なのか」「売上が変わると、どの費用が動くのか」「お客様の満足を守りながら、どこを改善できるのか」を、自分の言葉で説明できるようになることです。将来、販売スタッフや店長、ブランドの企画担当者になったときに役立つ、経営を見る視点を身につけてください。
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