この授業で伝えたいこと

みなさん、もし自分がお店の社長だったら、人手が足りないときにどうしますか。

お店を無人にする。忙しい時間だけ、アプリで単発の人に来てもらう。どちらも、今あちこちで実際に起きていることです。

今日の結論を先に言ってしまいます。

無人店舗とギグワークは、別々の話に見えて、実は同じ問いへの答えなんです。それは「人にしかできない仕事はどれで、そこに人をどう集めるか」という問いです。人を減らすことが目的ではありません。人を置き直すことが目的なんですね。

今日使う道具は3つです。「営業利益=粗利(あらり)−販管費」という利益の階段、仕事を「作業」と「判断」に分ける考え方、そして「誰に、いつ、どのくらい」接客するかという設計の視点です。

前の2回の授業で見た、無人の布団店、買取専門店、電柱の写真点検を、今日は経営者の目でもう一度見直します。メリットだけでなく、経営者が見落としやすい課題も、正直にお話ししますね。

授業が終わるころには、「この会社は、どこに人を置いているんだろう」と考えられるようになっているはずです。将来お店を任されたとき、必ず効いてくる視点ですよ。

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By EIC_Mr.S

私は神戸で生まれ、1986年にアパレル業界に入りました。当時の日本は、ファッション業界が大きく成長していた時代です。作れば売れる、そんな勢いのある市場でした。 しかし1991年、バブルが崩壊します。それまで順調だった業界は、一気に厳しい時代に入りました。 「なぜ売れないのか」「どうすればブランドは生き残れるのか」 その答えを探しながら、営業、商品企画、事業づくりに取り組み続けました。 その後、私は海外事業に挑戦することになります。台湾や香港で経営を任され、アジア市場で事業を展開しました。 しかし海外では、日本の成功モデルは通用しません。気候も、体型も、文化も、すべて違うからです。 商品も、組織も、販売方法も、すべてゼロから作り直す必要がありました。 多くの失敗も経験しました。しかしその経験が、ファッションビジネスの本質を教えてくれました。 それは 「売上ではなく、ブランドの仕組みがすべてを決める」 ということです。 現在は経営コンサルタントとして企業の支援を行いながら、専門学校の講師として学生にも授業をしています。 なぜ教育をしているのか。 それは、私が経験してきたことを次の世代に伝えたいからです。 アパレル業界を、少しでも良くしたい。 その想いで、私は今もファッションビジネスに向き合い続けています。