この講義では、皆さんが日々現場で向き合っている「売上」と「利益」が、実は会社が選択した「業態」によって根本から左右されているという事実を紐解いていきます。私たちが普段何気なく使っている「業種」と「業態」という言葉。これらは似て非なるものです。「何を売るのか」という業種ももちろん大切ですが、営業利益を最大化し、売れ残りというリスクを減らすために本当に重要なのは「どう売るのか」、つまり「業態」の選択なのです。本日は、アパレル業界の最前線で起きている「情報の分断」による在庫問題や、企画から販売までを一括して行う「SPA(製造小売業)」がなぜ利益を生み出すのかを解説します。また、多様なブランドを取り扱う「セレクトショップ」が現在抱えている原価率の課題から、立地選びが家賃構造に与える影響まで、経営やマーケティングの視点を取り入れてお話しします。難しく聞こえる専門用語も、現場のリアルな動きに置き換えて一つひとつ丁寧に噛み砕いていきますので、日々の店舗運営の数字を思い浮かべながら、一緒に論理的に学んでいきましょう。
