今回の授業では、「店舗の広さ」と「SKU(商品数)」の関係について学びます。アパレルビジネスでは、単に商品を増やせば売れるわけではありません。重要なのは、店舗の広さやターゲットに合わせて、最適なSKU構成を設計することです。SKUとは、カラーやサイズを含めた最小の在庫単位であり、この設計次第で売上も在庫効率も大きく変わります。広い店舗ではSKUを広く展開する戦略、狭い店舗では絞り込む戦略が必要になります。また、「見やすく・選びやすく・買いやすい」売り場づくりが売上に直結します。さらに、企業ごとに異なるSKU戦略(ユニクロ型・ドンキ型など)を理解することで、ビジネスの本質が見えてきます。最終的には、ショップリサーチを通じて、自分で最適なSKU設計ができる力を身につけることがゴールです。

By EIC_Mr.S

私は神戸で生まれ、1986年にアパレル業界に入りました。当時の日本は、ファッション業界が大きく成長していた時代です。作れば売れる、そんな勢いのある市場でした。 しかし1991年、バブルが崩壊します。それまで順調だった業界は、一気に厳しい時代に入りました。 「なぜ売れないのか」「どうすればブランドは生き残れるのか」 その答えを探しながら、営業、商品企画、事業づくりに取り組み続けました。 その後、私は海外事業に挑戦することになります。台湾や香港で経営を任され、アジア市場で事業を展開しました。 しかし海外では、日本の成功モデルは通用しません。気候も、体型も、文化も、すべて違うからです。 商品も、組織も、販売方法も、すべてゼロから作り直す必要がありました。 多くの失敗も経験しました。しかしその経験が、ファッションビジネスの本質を教えてくれました。 それは 「売上ではなく、ブランドの仕組みがすべてを決める」 ということです。 現在は経営コンサルタントとして企業の支援を行いながら、専門学校の講師として学生にも授業をしています。 なぜ教育をしているのか。 それは、私が経験してきたことを次の世代に伝えたいからです。 アパレル業界を、少しでも良くしたい。 その想いで、私は今もファッションビジネスに向き合い続けています。